据报道,浙江省一名14个月的男孩在吃果冻时被果冻堵塞气管,造成窒息死亡。
果冻是用海藻提取物琼脂做赋形剂,加入橘子、香蕉、草莓等水果味的香精和甜味剂、着色剂加工而成,装在小巧玲珑的塑料薄壳小杯内,对小孩具有相当大的诱惑力。
笔者作为儿科医生,认为果冻对小儿来说是一种不安全的食物,果冻夺命的悲剧近年来屡有发生,皆因进食薄壳小杯包装果冻引起。随着“一捏一吸”动作,“啪”的一声,果冻就可能误入气管。
果冻造成小儿突然死亡的事例不但中国有,外国也发生过。美国食品和药品管理局(FDA)曾宣布召回两批亚洲国家生产的果冻,原因是有6名儿童因为食用这种果冻而窒息死亡。
呼吸道异物引起窒息猝死是小儿常见的一种意外死亡。果冻比花生米、瓜子等误入气管更具有危险性,因为硬物卡入气管会留有一些缝隙,还能进行部分通气,而呈凝胶状的果冻会把气管堵得严严实实,很快可致人死亡;即使抢救及时,果冻因较软且易碎,很难从气管中钳出,给抢救带来很大麻烦。
为此告诫家长们,少给婴幼儿吃薄壳小杯包装果冻,特别是不可采取“一捏一吸”的方式入口。